آینده اولسبلنگا زلیخا صبا ماسالی تالش

آینده اولسبلنگادر انتظار تلی ااز خاک 
اولسبلنگا نماد ونشانی از ییلاقات ماسال است وروی این اصل شهرت ایرانی وجهانی دارد وبیشترین شهرتش بخا طر طبیعت زیبای جنگل وچمن زار و انواع گلهای وحشی وگیاهان متنوع ورویش انواع قارچها وشر شرجاری اب در ه ها وچشمه هاوزیستگاه حیات متنوع وحش در گذشته که همه اینها نه تنها دور از هم بلکه زیستی تنگا تنگ داشتندودر نتیجه یک یا چند مال دار وگاودار به راحتی در انجا می توانستند به جمع اور حاصل لبنی خود بپردازندواین ییلاق وییلاق همجوارش خریدول تا زمانی در آرامش بودند و محیط زیبایشان محفوظ بود که راه وجاده اسفالت نبود غروبهایش بسیار دل ا نگیز با ونگاونگ گاوها که بر ای دوشیدن غروب با صدا زدن زن تالش دامدار می امدند وخواندن اوای حزن انگیز مرد تالش در دور دورهای تپه ها وصدای نی نواز چوپان و ارامش شبهای پرستاره ونسیمی که از درزهای کلبه های چوبی صورت را نوازش میداد ودوستیها و رفاقت ییلاقی که کمتر حرص دنیا ومادیات در ان نشوو نما داشت همه وهمه زندگی را با همه کاستیها دلپذیر کرده بود!!!
بگذریم حالا این تصویر اولسبلنگا امروز نه بلکه دوسال پیش است . امروز وضیعت اولسبلنگا حتا مثل دوسال پیش هم نیست وما نمیدانیم امروز به اولسبلنگا چه باید بگوییم ییلاق اولسبلنگا روستای اولسبلنگاه گردشگا ه یا یک جایی که هیچ چیز تابع هیچ چیز نیست دیگر نه ابی در دره هاجریان دارد برای اینکه در منبع های پلاستیکی و فلزی جمع اوری میشود نه گلی نه چمنی نه ارامشی نه اسایشی مثل مور وملخ جمعیتی که نه میدانند ونه هم که می خواهند رعایت کنند همه لگد کوب کرده میریزند می پاشند ومی شکنند و میگذرند اگر کسی نصف شب اتش بگیرد نمی تواند ماشینش را از ازدحام ماشینها که بدون رعایت گذاشته وچپیدند دراین کلبه ها ومهمانپذیرهای اجاره ای از یک طرف صدای موتوربرقها واز طرفی صدای همهمه گردشگرها دیگر صدایی به صدایی نمی رسد وای وای بر اولسلنگا که با این سرعت تخریب در اینده ای نزدیک به تلی از خاک تبدیل خواهد شد!!!!!
آیا واجب وضروری نیست کسانیکه توریست و گردشگر را با وعده وتبلیغ دهن پرکن گذاراندن یک شب رویایی با خوردن وخوابیدن در فلان جا با صاحبان این گونه اماکن طی کنند وبخواهند سرویس بهداشتی جا ی مشخص برا ی پارک ماشینها وعبور در گذرگاه های مشخص وله نکردن گلها وچمن زارها و حفظ حریم دیگران ورعایت اصول اخلاق از همه مهمتر است اگر با فرهنگ هستیم نباید در جنگل این فرهنگ را به اجرا بگذاریم ؟ نباید ا براین طبیعت زیبا وحفظش نظارتی باشد امثال من وما که عاشق طبیعتیم وبزرگ شده طبیعت هستیم ما که هر بوته از گیا هان را نشانی از عظمت پروردگار میدانیم شما نظارتی بر دیگرانی که میخورند ومیریزند وحرمت نمی گذارند داشته باشیید رنجی که بر طبیعت ومنابع طبیعی وارد میشود از تعمیر یک یا چند کلبه نیست از نا هنجاریهایی که در طبیعت بوجود می اورند ومی گذارند ومیروند است 
با سپاس زلیخا صبا

جام جهان نماشعرفارسی زلیخا صبا ماسالی تالش

دنیا جام جهان نما
یک جام جهان نماست دنیا
هم جای غم و صفاست دنیا 
این گوی قشنگ و رنگ و وارنگ
این بهشت جاودانه دنیا

از فصل بهار و هم خزانش 

از گشتن کوه ودشت ودریا 
ازخواندن بلبل وقناری
از رنگ گل وصفای دنیا
از دیدن دوستان هم رنگ
دل گیر نشوم من زدنیا 

شعر زلیخا صبا

چهره سبز شعرنو زلیخا صبا ماسالی تالش

در پس پرده این گردو غبار
من به خود میگو یم ،
بی خیال ،بی خیال،
زندگی عا لی است 
درپس این همه تاریکی و خاک
من چه خوب 
چهره سبز تورا ..می بینم

چهره سبز تورا میبینم

زلیخا صبا

ترشه تره ماسالی تالش زلیخا صبا

ترشه تره

ترشه تاره (تُرشه تره)
یکی از خورشها وغذای محلی گیلانی ها تُرشه تره است . که در منا طق تالشی زبان با سبز محلی وسبزی وحشی خودرووخوردنی در ییلاق یا قشلاق وبا مزه دارکردن ان با موادمختلف مثل ماست وکره محلی حیوانی درست می کنند . بخصوص در ییلاق این خورش بسیار خوشمزه وپراز ویتامین ومواد معدنی و سهل الهضم را درست کرده و نوش جان می کنند ..سبزی های محلی خودروکه در باغها و ییلاقات فراوان است وشناختن ان بسیا لازم است عبارتند از مژگع- کرگه چره - پنیرک چناولگ - پِنج انگشت- گزنه - برگ موسیر -کار جه و علفهای خوراکی دیگر .واگر در جایی هستید که این سبزی هارا در دسترس ندارید می توانید از همین سبزی های بازاری به اضافه برگ اسفناج و برگ چغندر بیشتر به نسبت بقیه سبزی ها استفاده کنید 
مواد لازم --
سبزی برای تره 1- کیلو2- تخم مرغ 2 عدد3- سیر دو بوته کره وروغن ویا ماست به اندازه کافی واب نارنج نصف استکان. برنج شسته یک استکان کوچک یا نصف فنجان بستگی به سلیقه افراد دارد استفاده این مواد گفته شدهباز بستگی به تهیه کنند ه دارد ..زرد جوبه ونمک برای طمع دادن خورش ..
طرزتهیه : تهیه این نوع غذا ها هم هرکسی به روشی که دوست دارد وذایقه ا ش می پسندد درست میکند مهم خوشمزگی خوراک است من این گونه درست میکنم :
ابتدا سبزیها را خوب شسته وخرد می کنیم وسپس بوته سیرهارا پوست کند اسیاب یا رنده میکنیم ودر ان میریزیم وبعد برنج را نیز برای لعاب دار شدن در آن میریزیم ونمک و زرد جوبه را و با مقداری آب که روی سبزی را بگیرد میگذاریم روی حرارت تا بپزد وقتی که سبزی خوب پخته ولعاب برنج در امد وله شد البته در قشلاق اب غوره ویا آب نارنج را میریزیم ولی در ییلاق بجای این ترشی ها در موقع تفت دادن یک کاسه کوچک ماست با کره محلی می ریزیم که بسیار خوشمزه میشود وقتی روغن و کره خوب به خورد تره رفته واین در حالی است که تره دیگر ابکی نباشد وبعد تخم مرغها را شکسته یکی را در تره کا ملن مخلوط کرده وچند قل که زد ان یکی را با قاشق تکه تکه در داخل تره می ریزیم وسرش را می گذاریم تا پخته شود وبعداز چند لحظه آنرا در دیس ریخته وسر سفره می بریم نوش جان

خندیله پشت دیدنیهای ماسال زلیخا صبا تالش ماسال

خندیله پشت

خندیله پشت 
راه اولسبلنگاه به خندیله پشت سراشیبی البته بسیار خوش منظره وسر سبز با درختان سر به فلک کشیده وفوق العاده زیباست از لابه لای این درختان ییلاق های دور دست مولوم بند وماما جره ودیگر ییلاق ها که چشم انداز بسیار زیبایی دارند نمایان است
در زمان دوربرای رفتن به خندیله پشت نرا چمی زدن در دارشت وکوچکتر ها در رسیدن به خندیله پشت با هم مسابقه میدادندوبعد از طی کردن مسافتی نیم ساعته در زیر درختان بزرگ سایه دار برای رفع
خستگی مینشستندوبعداز معلوم شدن تپه خندیله پشت زیبا که فقط باید رفت ودید تا زیبایش را حس کرد.. یک دشت بزرگ چمنی که در انتهایش یک تپه خیلی بلند که در رویش یک اطاق کوچک قرار دارد که زیارتگاه مردم از گذشته تا حال است وبرای رفتن به روی تپه که بسیار دشوار است ومهارت وچالاکی خاص می خواهدورفتن افراد مسن وبچه ها امکانش نیست و بیرون این اطاق کوچک ودورش یک راه باریک به اندازه بیست سانتی برای دور زدن است وامکان پرت شدن می باشد
رسم ان زمان این بود که بعداز زیارت وپایین امدن همه در دشت پایین تپه غذا وعصرانه خودرا میخورند وکلی 
سیاحت میکردند وبرمیگشتند.. یاد ان ایام ان زیبا کناران یاد باد 

متن از زلیخا صبا